NO SOLO VENDEMOS HUMMO

VENDEMOS EXPERIENCIAS.

POR DONDE QUIERES PARTIR

FUERTES
Son maderas duras que te darán un sabor ahumado profundo en tus preparaciones.

MODERADOS
Ideales para combinar con casi todo tipo de proteínas y vegetales que te darán un toque ahumado penetrante pero en una segunda línea gustativa.

SUAVES
Ideales para quienes no tiene la costumbre de comer ahumado pero disfrutan la leña y el sabor del carbón de un asado bien hecho.

DESARROLLOS
Son maderas impregnadas que te darán un sabor ahumado especial en tus preparaciones.

BLEND
Hemos creado nuestras propias combinaciones con porcentajes de maderas que pueden traer lo mejor de a tus asados.

Roble - Rauli                 Durazno - Coihu 

Roble - Naranja              Cerezo - Almendro

Rauli- Ciruelo                 Almendro Ciruelo

Manzano - Cerezo           MIX Frutales 

 

MÁS DE 30 SABORES Y TAMAÑOS PARA LOGRAR AHUMADOS PERFECTOS

CONOCE NUESTROS CHIPS DE MADERAS PARA AHUMAR

ACERCA TU PARRILLA A GAS A LOS SABORES DEL AHUMADO

En el mundo el mercado de parrillas BBQ a GAS es el que más aumenta anualmente. Sin embargo, sabemos que el sabor de nuestros asados no tienen los mismos resultados que los asados a carbón y madera de antaño.

 

HUMMO es un producto que te dará desde un sutil sabor a brasa hasta un presente ahumado dejando atrás el sabor poco autentico del propano en tus preparaciones.

 

HUMMO es una caja de ayuda para un ahumado leve, es ese “toque especial” no invasivo para tus vecinos, familia e invitados. 

Desde HOY contamos con un modelo de suscripción para que nunca te quedes sin tu HUMMO favorito

Conoce más aquí

BESTSELLER PRODUCTS

KIT HUMMO INICIO

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$24.990Precio
CHUNK Cerezo

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$3.990Precio
Gorra Trucker HUMMO

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$9.990Precio
Roble impregnado Pisco MAL PASO

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$3.990Precio
 

CHILEAN BLEND CHIPS

Al igual que en el mundo del vino hemos seleccionado mezclas de maderas duras y frutales tradicionales chilenas para generar sabores únicos y que combinen con preparaciones especificas. Roble, nogal, raulí, coihue junto a manzano, guindos, duraznos, limones y parras son ejemplos de las combinaciones que nuestros sacos de chip incorporan.

 

Toques de cascaras de avellanas, almendras, pimienta de canelo, frutas secas y otros harán de tus asados a gas algo único.

Al agotarse tus bolsas de chips de maderas del KIT de inicio, tendrás la posibilidad de adquirir distintas variedades de mezcla y las enviaremos a tu casa para que nunca te quedes sin el toque especial de HUMMO.

FACIL DE USAR

Rellena tu SMOKER con la mezcla de chips de madera nativa adjunta en tu Kit de inicio y déjala directamente por encima de uno de los quemadores de tu parrilla a gas. En el lado contrario de la parrilla, lo que llamaremos BBQ indirecto, deja las carnes, proteínas o verduras a las que les quieras dar el toque "HUMMO” y déjalos ahí por un periodo de 30 minutos a 2 horas dependiendo de tu gusto.

Terminado este proceso de sutil toque ahumado, toma las carnes, proteína o verduras y ponlas directamente en la parrilla a fuego directo y sigue tu asado como los siempre los haz hecho.

 

Si quereres profundizar más en tu ahumado, en esta página encontrarás accesorios tales como, sales especiadas, un rociador que permitirá humedecer tus proteínas con mezclas de agua, vinagre o jugo de manzanas y otros que intensificaran  el sabor ahumado en la proteína.

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Tel: +56 22 9526676

© 2020 hecho para HUMMO. Creado con  inv. Elena ltda.